معلومات عن لمبة الشمر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

البدء

رعاية الشمر الدفيئة - كيفية زراعة الشمر في دفيئة

بواسطة ايمي جرانت

الشمر نبات لذيذ يستخدم بشكل شائع في مطابخ البحر الأبيض المتوسط. يمكن زراعته في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 5-10 كمعمر. ومع ذلك ، إذا كنت في منطقة أكثر برودة ، فهل تساءلت يومًا عن زراعة الشمر في دفيئة؟ يمكنك معرفة ذلك في هذا المقال.

هل يمكنني إعادة إنماء الشمر - نصائح حول زراعة الشمر في الماء

بقلم ليز بايسلر

يمكن أن يبدأ الشمر من البذور ، ولكنه أيضًا من تلك الخضروات التي تنمو بشكل جيد جدًا من كعبها المتبقي بعد الانتهاء من الطهي بها. انقر فوق هذه المقالة لمعرفة المزيد حول كيفية زراعة الشمر من القصاصات.

لا توجد بصيلات على الشمر: الحصول على الشمر لإنتاج بصيلات

بواسطة ايمي جرانت

إذاً أنتم الشمر لا ينتج بصيلات. بالتأكيد ، تبدو بقية النبات جيدة ولكن عندما تقرر حفر واحدة ، لا توجد لمبة على الشمر. لماذا لا ينتج الشمر بصيلات؟ انقر فوق هذه المقالة لمعرفة كيفية الحصول على الشمر لتشكيل المصابيح.

زراعة شمر فلورنسا في حديقة الخضروات

بقلم بوني ل. جرانت ، زراعي حضري معتمد

شمر فلورنسا هو نوع من الشمر يؤكل كخضروات. جميع أجزاء النبات عطرة ويمكن استخدامها في تطبيقات الطهي. يمكن الاطلاع على نصائح زراعة الشمر في فلورنسا في هذه المقالة.


الشمر (Foeniculum vulgare)

هناك نوعان من الشمر ، والأعشاب وفلورنسا ، وكلاهما يحظى بشعبية كبيرة - بالإضافة إلى الزينة - ويحبهما الطهاة كثيرًا لاستخدامه في المطبخ لنكهات اليانسون وعرق السوس.

يُزرع العشب المعمر أو أوراق الشمر أو الشمر الحلو لأوراق الريش العطرية بنكهة اليانسون وبذورها ، وكلاهما يستخدم لتذوق الأطباق. كما أن أوراق الشجر جذابة للغاية وتزيينية ، وتبدو رائعة في الأسرة والحدود. شمر فلورنسا (Foeniculum vulgare فار. دولسي) يُزرع كخضروات سنوية طرية ، محبوبة لسيقانها المقرمشة والمنتفخة. يمكن أيضًا استخدام الأوراق كعشب.

كيف ينمو الشمر

زراعة

ينمو شمر الأعشاب جيدًا في وضع تحت أشعة الشمس الكاملة أو في الظل الجزئي. شمر فلورنسا يحتاج إلى موقع تحت أشعة الشمس الكاملة. كلاهما ينمو بشكل أفضل في تربة خصبة ورطبة ولكن جيدة التصريف. احفر في الكثير من المواد العضوية - مثل سماد الحدائق أو السماد المتعفن جيدًا أو محسنات التربة الأخرى - خاصة في التربة الرملية جيدة التصريف للاحتفاظ بالرطوبة.

أصناف الشمر

عشب الشمر

لا يوجد سوى نوعين. الأنواع المستقيمة ، Foeniculum vulgare، بأوراق الشمر الخضراء والبرونزية ، Foeniculum vulgare Purpureum ، بأوراق ملونة أرجوانية برونزية.

شمر فلورنسا

هناك عدد قليل من الأصناف الممتازة ، بما في ذلك Amigo و di Firenze و Sirio و Victorio.

بذر الشمر

عشب الشمر

زرع البذور في الهواء الطلق مباشرة من مارس إلى مايو في تربة معدة جيدًا حيث تريد أن تنمو. عندما تكون الشتلات كبيرة بما يكفي للتعامل معها ، ضعها على مسافة 30-45 سم (12-18 بوصة).

بدلاً من ذلك ، زرع في الداخل في الربيع في أوعية أو وحدات مملوءة بسماد بذر بذور جيد وزرع 45-50 سم (18-20 بوصة) بعيدًا بعد التصلب.

شمر فلورنسا

قم بزرع البذور بشكل رقيق في الهواء الطلق من مارس / أبريل إلى يوليو في تربة معدة جيدًا عندما تصل درجات الحرارة إلى حوالي 13-18 درجة مئوية (55-64 درجة فهرنهايت). يمكن أن يؤدي البذر في التربة الباردة أو أثناء الطقس البارد إلى الانغلاق (الجري إلى البذور قبل الأوان) قبل أن يصبح المحصول جاهزًا للحصاد. عندما تكون الشتلات كبيرة بما يكفي للتعامل معها ، ضعها على مسافة 30 سم (12 بوصة) ثم اسقِها جيدًا حتى تنمو النباتات.

قم بعمل بذر منتظم للزراعة المتتالية.

زراعة الشمر

يمكنك شراء نباتات عشبية من الشمر - سواء ذات الأوراق الخضراء أو البرونزية - من مراكز الحدائق ، والتي من الأفضل زراعتها في الخارج في الربيع أو أوائل الصيف.

حفر فوق منطقة الزراعة ، مع إدخال بعض المواد العضوية - مثل السماد العضوي أو قالب الأوراق ، خاصةً إذا كانت التربة من الطين الثقيل. احفر حفرة كبيرة الحجم بما يكفي لاستيعاب كرة الجذر بسهولة.

ضع كرة الجذر في حفرة الزراعة واضبط عمق الزراعة بحيث يكون تاج الأوراق عند مستوى التربة.

امزج المزيد من المواد العضوية مع التربة المحفورة واملأ حفرة الزراعة. ضع غذاء نباتيًا حبيبيًا عامًا على التربة حول النباتات والماء في البئر.

لا يتم زرع شمر فلورنسا جيدًا دائمًا ، ومن الأفضل زراعته من البذور ، وزرعها مباشرة في المكان الذي تريد أن تزرع فيه.

كيفية العناية بالشمر

عشب الشمر

قد يكون من الضروري الحفاظ على رطوبة التربة عن طريق الري بانتظام خلال فترات الجفاف الطويلة في الصيف.

ستعمل إزالة رؤوس الزهور النامية على إطالة إمداد الأوراق ، لكن البذور نفسها مفيدة أيضًا ويمكن استخدامها في الطهي.

الشمر عشب معمر شديد التحمل ، ويموت ويعود إلى مستوى الأرض في الشتاء. عندما يحدث هذا ، رتب النباتات عن طريق قطع سيقان الزهور وإزالة أوراق الشجر الميتة والمحتضرة.

شمر فلورنسا

يمكن لشمر فلورنسا أن يفلت (يركض إلى البذور قبل الأوان) إذا كان هناك فحص في النمو. حافظ على رطوبة التربة عن طريق الري بانتظام خاصة خلال فترات الصيف الحارة والجافة.

إطعام كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع في الصيف بأغذية نباتية عالية البوتاس.

حافظ على التربة المحيطة بالنباتات خالية من الحشائش وقم بالتراب حول المصابيح خلال فترة النمو لجعلها حلوة وبيضاء.

حصاد

عشب الشمر

يمكن حصاد أوراق الشمر في أي وقت تكون متاحة.

بالنسبة لبذور الشمر ، اترك الأزهار تتلاشى وتحصد بمجرد أن تنضج رؤوس البذور تمامًا وتتحول البذور إلى اللون البني. يمكن استخدام البذور طازجة أو مجففة للاستخدام في فصل الشتاء.

شمر فلورنسا

قم بالحصاد من مستوى الأرض بمجرد أن تنتفخ السيقان في الحجم وتكون بحجم كرة التنس تقريبًا.

إذا تركت الجذور في الأرض ، فقد تعيد إطلاق النار ويمكن استخدام البراعم الصغيرة في السلطات.


نصائح ومعلومات عن الشمر لمبة - حديقة

Foeniculum vulgare
Foeniculum vulgare فار. دولسي

مأخوذ من كتاب جورجيا للخضروات والفواكه بواسطة والتر ريفز وفيلدر راشنغ

الشمر عشب أوروبي معروف ببذوره العطرية وأوراقه الطرية والعطرة. هذه العشبة لها نكهة رائعة تشبه نكهة اليانسون أو عرق السوس. يطور فلورنس فينيل ، المعروف باسم Finocchio ، قاعدة تشبه اللمبة تستخدم طازجة أو مطبوخة على البخار. يطور الشمر الشائع نباتًا يمكن أن يبلغ ارتفاعه 4 أقدام عندما يكون في الزهرة. تقوم Finocchio بتطوير وردة من أوراق الشجر تشبه اللمبة ، والتي يتم حصادها قبل أن تنفصل. كلاهما نبات معمر طري يزرع كحوليات.

متى تزرع
يمكنك بدء Fennel أو Finocchio في الداخل تحت الأضواء قبل حوالي 6 أسابيع من التاريخ الخالي من الصقيع (متوسط ​​تاريخ آخر صقيع) لمحصول صيفي وبدء تشغيلهما تحت الأضواء في أواخر الصيف لمحصول الخريف. يمكنك أيضًا زرع البذور مباشرة في الحديقة بعد التجميد الثقيل الأخير. يمكن أن تتحمل البذور الصقيع ولكن إذا كانت النباتات جاهزة بالفعل ، فقد يتم القضاء عليها. من غير المحتمل أن تكون النباتات المبتدئة متاحة في مراكز الحدائق ، فهي لا تُزرع جيدًا لأنها تحتوي على جذور حنفية. يعتمد عدد النباتات على ذوقك ، فقد تحتاج إلى 6 نباتات أو أكثر إذا كنت تحب Fennel أو Finocchio (أو فراشات الذيل بشق!).

أين تزرع
قم بزراعة الشمر وفينوتشيو في مكان مشمس مع تربة جيدة الإعداد. نظرًا لأنها تصبح كبيرة جدًا وتعيد زرعها بقوة ، حدد مكانها حيث سيكون لها مساحة ولن تحجب النباتات منخفضة النمو.

كيف تزرع
تحضير التربة. زرع البذور مباشرة في الحديقة. الشتلات الرقيقة إلى حوالي 8 بوصات عندما يبلغ طولها 4 بوصات واستخدامها في الحساء أو الصلصات. الشمر و Finocchio لا يتسامحون مع الزراعة بشكل جيد. ابدأ في أواني الخث ، والتي يمكنك زراعتها دون إزعاج الجذور. زرع عدة بذور في كل وعاء ورقيقة إلى حبة واحدة عندما تنبت. ضع النباتات على مسافة 8 بوصات في تربة مُعدة جيدًا.

الرعاية والصيانة
بعد أن يبدأ الشمر في النمو ، يحتاج الشمر أو Finocchio إلى القليل من العناية. سقيهم أثناء الطقس الجاف ، مع توفير بوصة واحدة في الأسبوع.

معلومة اضافية
حصاد أوراق العطاء عندما يبلغ طول النباتات 6 إلى 10 بوصات. سيؤدي قطع النباتات إلى إطالة فترة الحصاد ، لكن في النهاية ستنطلق النباتات وتصنع سيقان الزهور. لحصاد البذور ، قم بقطع الرؤوس عندما تنضج البذور ولكن قبل أن تبدأ في التفتت. علق الرؤوس رأسًا على عقب في أكياس ورقية بنية اللون لإنهاء التجفيف والتقاط البذور أثناء سقوطها. اربط الأوراق المقطوفة في حزم صغيرة وعلقها في مكان دافئ وجاف أو أوراق جافة على حاجز النافذة. قم بتخزين الأوراق والبذور المجففة في حاويات محكمة الإغلاق لاستخدامها لاحقًا. قم بتغطية لمبات Finocchio بالتربة لتبييضها عندما يبلغ قطرها 2 أو 3 بوصات. احصد البصلات قبل أن تنفصل في الطقس الحار. في طقس الخريف البارد ، قد يمتد الإنتاج حتى التجمد. في أواخر الموسم ، اترك عددًا قليلاً من رؤوس الزهور لتنضج والبذرة لتتساقط ، مما سينتج نباتات شتلة للعام المقبل. نظرًا لأنها لا تزرع بسهولة ، قم بقطف أوراق العطاء ثم قم بإخراج النباتات إذا كانت في طريق أشياء أخرى. يعتبر الشمر مع الشبت والبقدونس من الأطعمة المفضلة ليرقات فراشة الذيل بشق الأسود. لا تأكل هذه اليرقات الكبيرة المخططة باللونين الأسود والأصفر كثيرًا ولكنها تصنع فراشات مذهلة. اجمع الشرنبات التي تتشكل وافقسهم في مشروع صيفي ممتع للأطفال.


شاهد الفيديو: لن تصدق فوائد تناول الشمر,,والامراض التى يعالجها الشمر فوائد لا تعد..سبحان الله


تعليقات:

  1. Giollabrighde

    في رأيي ، يتم ارتكاب الأخطاء. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في PM ، ناقشها.

  2. Connor

    لم تكن مخطئا

  3. Tejind

    أستطيع أن أتفق معك.

  4. Zulkisar

    نعم هذا صحيح منطقيا

  5. Tojazahn

    إجابة جيدة ، برافو :)

  6. Farraj

    نعم ، إنها قصة تيلر



اكتب رسالة


المقال السابق

رعاية نبات الكركديه في الأواني

المقالة القادمة

Spqcing نبات الحديقة